สูตร Strawberry cheese pie

เมนูสตรอเบอร์รี1

ลักษณะของสตรอเบอร์รี

สตรอเบอร์รี2

สตรอเบอร์รี (อังกฤษ: strawberry) เป็นสกุลไม้ดอกในวงศ์กุหลาบ ผลสามารถรับประทานได้ ในอดีตปลูกเป็นพืชคลุมดินให้กับต้นไม้ปลูกเลี้ยงอื่น ซึ่งอาจเป็นที่มาของชื่อก็เป็นได้มีมากกว่า 20 สปีชีส์ และมีลูกผสมมากมาย แต่สตรอเบอร์รีที่นิยมปลูกมากในปัจจุบันก็คือสตรอว์เบอร์รีสวน (Fragaria × ananassa) ผลของสตรอว์เบอร์รีมีรสชาติหลากหลายขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ มีตั้งแต่รสหวานจนถึงเปรี้ยว สตรอเบอร์รีเป็นผลไม้ทางการค้าที่สำคัญ มีปลูกกันเป็นวงกว้างหลายสภาพอากาศทั่วโลก

เป็นพืชล้มลุก แตกกิ่งก้านแผ่ปกคลุมดิน ใบจะรวมกันอยู่ 3 ใบใน 1 ก้าน ขอบใบมีรอยหยัก มีดอกสีขาว ผลมีก้านยาวเชื่อมกับต้น มีเสี้ยนเล็ก ๆ บาง ๆ กระจายอยู่ทั่วผล มีกลีบเลี้ยงบนขั้วของผล เมื่ออ่อนมีสีขาว เหลือง เมื่อสุกจะเป็นสีส้ม หรือแดง รสชาติอมเปรี้ยวถึงหวาน ขึ้นอยู่กับผลที่สุก

วัตถุดิบ Strawberry cheese pie

เมนูสตรอเบอร์รี2

  1. โอริโอ้ 100 กรัม
  2. เนยจืด 50 กรัม
  3. ครีมชีส 250 กรัม (1ก้อน)
  4. นมข้นหวาน 2/3 ถ้วย
  5. น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
  6. สตรอเบอรี่กวน 1/2 กระป๋อง

วิธีทำ Strawberry cheese pie

เมนูสตรอเบอร์รี3

  1. เตรียมโอรีโอเอาครีมตรงกลางออก โอรีโอ 1 แถวเอาครีมออก ก็จะได้ 100 กรัมพอดี
  2. นำโอริโอ้ใส่ถุงซิปแล้วทุบให้ละเอียด
  3. ใส่เนยละลายแล้วคนให้ทั่ว
  4. นำโอริโอ้ไปกรุในพิมพ์ แล้วแช่เย็นประมาณ 10 นาที
  5. เตรียมครีมชีส ตีครีมชีสให้แตกตัวแล้วตีให้เนียนเข้ากันดี
  6. หลังจากครีมชีสเนียนดีแล้วใส่นมข้นหวาน แล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นใส่น้ำมะนาวได้เลย
  7. นำครีมชีสเทใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้ แล้วเข้าตู้เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมง
  8. หลังจากที่ครีมชีสเซ็ตตัวดีแล้วนำออกมาแต่งหน้าได้เลย เท่านี้ก็พร้อมรับประทานแล้ว อร่อยมากค่ะ ตัวผลไม้กวนที่แต่งหน้าสามารถ เปลี่ยนเป็นบลูเบอร์รี่ก็ได้

 

 

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*