เมนูข้าวโอ๊ต

เมนูข้าวโอ๊ต4

ส่วนผสมเมนูข้าวโอ๊ต

เมนูข้าวโอ๊ต1

  1. ข้าวโอ๊ต 40 กรัม
  2. เมล็ดเชีย 10 กรัม
  3. นมอัลมอนด์ 1 กล่อง
  4. สตรอเบอร์รี่อบแห้ง 1/2 ห่อ
  5. Peanut butter  1 ชต
  6. เมล็กฟักทอง 1 ชช
  7. ผงธัญพืชตามชอบ
  8. เมล็ด cacao nibs 1 หยิบมือ

ขั้นตอนการทำเมนูข้าวโอ๊ต

เมนูข้าวโอ๊ต2

  1. นำข้าวโอ๊ต + เมล็ดเชีย+cacao nibs นมอัลมอนด์ ใส่ภาชนฝาปิด คนให้เข้ากันแล้วปิดฝา ใส่ตู้เย็นข้ามคืน (7ชม.)
  2. เทใส่ถ้วย แต่งหน้า ด้วยสตรอเบอร์รี่อบแห้ง โรยเมล็ดฟักทอง ผงธัญพืช peanut butter หรือจะปรับเปลี่ยนหน้าด้วยผลไม้ที่ชอบ

ประโยชน์ของข้าวโอ๊ต

เมนูข้าวโอ๊ต3

ข้าวโอ๊ตเป็นธัญพืชที่อุดมไปด้วยสารอาหาร แร่ธาตุและวิตามินที่มีประโยชน์มากมาย จึงถูกนำมากินและใช้เพื่อสุขภาพ รวมทั้งยังจัดเป็นหนึ่งในอาหารคลีนอีกด้วย ซึ่งข้าวโอ๊ตมีประโยชน์อย่างไรบ้าง ไปดูกันเลย

1.ป้องกันโรคความดันโลหิต

การทานข้าวโอ๊ตนั้นต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด เพราะข้าวโอ๊ตมีสรรพคุณในการช่วยลดความเสี่ยงการเป็นโรคหัวใจและโรคหลอดเหลือดอุดตัน โดยจากการวิจัยพบว่า ผู้ที่ทานข้าวโอ๊ตวันละ 1 ถ้วย จะลดความเสี่ยงจากภาวะหัวใจล้มเหลวได้สูงมากทีเดียว

2.มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง

ในข้าวโอ๊ตมีสารต้านอนุมูลอิสระชื่อว่า อะวีทราไมต์ ทำหน้าที่ปกป้องเซลล์ในร่างกายจากมลภาวะ มีคุณสมบัติขจัดไขมันเลวภายในร่างกาย และยังช่วยต่อต้านเชื้อโรคร้าย รวมถึงเซลล์เนื้อร้ายได้ ผู้ที่กินข้าวโอ๊ตเป็นประจำ จึงมักจะมีสุขภาพที่แข็งแรง ไม่เจ็บป่วยได้ง่าย ทั้งยังห่างไกลจากโรคร้ายอีกด้วย

3.ลดระดับน้ำตาลในเลือด

ในข้าวโอ๊ตเต็มไปด้วยไฟเบอร์ เมื่อทานเข้าไปแล้ว จะค่อยๆ ปลดปล่อยน้ำตาลออกมาช้าๆ จึงช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและควบคุมไม่ให้สูงเกินไปได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้การกินข้าวโอ๊ตยังช่วยป้องกันอาการง่วงนอนในช่วงสายของวันได้อีกด้วย เพราะฉะนั้นใครที่มีอาการง่วงนอนตอนกลางวันบ่อย เป็นโรคเบาหวาน หรือมีแนวโน้มที่จะเป็นเบาหวาน ไม่ควรพลาดที่จะทานข้าวโอ๊ตเด็ดขาด

4.ป้องกันเลือดแข็งตัว

ในข้าวโอ๊ตมีสารอะวีนานทราไมต์ ที่ดีต่อสุขภาพหัวใจ ช่วยป้องกันการแข็งตัวของหลอดเลือดแดง จากการศึกษาพบว่า ผู้ที่กินข้าวโอ๊ตหรือธัญพืชเต็มเมล็ดสัปดาห์ละครั้ง จะช่วยลดการแข็งตัวของเลือดได้ ทำให้เลือดไหลเวียนสะดวก หัวใจสูบฉีดดีขึ้น และส่งผลดีต่อสุขภาพอีกหลายด้านเลยทีเดียว

5.เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

ไฟเบอร์ในข้าวโอ๊ตมีชื่อว่า เบต้า กลูแคน ที่จะช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันร่างกายให้แข็งแรง ช่วยให้เกิดการซ่อมแซมอวัยวะที่สึกหรอได้อย่างเต็มประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น จึงทำให้มีสุขภาพที่ดีอยู่เสมอ

6.เหมาะสำหรับผู้แพ้อาหารกลูเตน

ข้าวโอ๊ตเป็นอาหารที่มีกลูเตนต่ำ จึงเป็นอาหารทางเลือกสำหรับผู้ป่วยที่ไม่สามารถทานกลูเตนได้ ซึ่งในข้าวโอ๊ตก็เต็มไปด้วยคาร์โบไฮเดรตและสารอาหารที่จำเป็นมากมาย จึงสามารถนำมากินเพื่อทดแทนอาหารประเภทที่มีกลูเตนได้เป็นอย่างดี

7.ขับสารพิษออกจากร่างกาย

ข้าวโอ๊ตมีสรรพคุณช่วยดูดซึมสารพิษออกจากร่างกาย ขจัดของเสียในลำไส้ โดยจะกำจัดออกมาพร้อมกับอุจจาระ ทำให้มีสุขภาพที่แข็งแรงมากยิ่งขึ้น และลดความเสี่ยงการเป็นโรคร้ายที่เกิดจากสารพิษสะสมได้

8.ลดน้ำหนัก สลายไขมัน

การกินข้าวโอ๊ต สามารถช่วยลดน้ำหนักและสลายไขมันส่วนเกินในร่างกายได้ เพราะข้าวโอ๊ตมีเส้นใยสูง จึงทำให้รู้สึกอิ่มเร็ว พร้อมทั้งช่วยกระตุ้นระบบเผาผลาญให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากกว่าเดิม จึงช่วยในการลดน้ำหนักได้ดีมาก

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*