กุ้งถัง

กุ้งถัง3

ส่วนผสมกุ้งถัง

กุ้งถัง1

  1. กะทิ 200 กรัม
  2. เนยเค็ม 20 กรัม
  3. กระเทียบสับ 20 กรัม
  4. น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
  5. มันกุ้งเสวย 100 กรัม
  6. น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
  7. เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
  8. ผงปาปริก้า 1 ช้อนโต๊ะ
  9. พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  10. กุ้ง หอย หมึก ปู ลวดสุก 500 กรัม
  11. ข้าวโพดต้มสุก 1-2 ฝัก

ขั้นตอนการทำกุ้งถัง

กุ้งถัง4

  1. ตั้งกะทะใส่กะทิเคี่ยวจนกะแตกมัน แยกชั้น >> จากนั้นใส่เนยเค็มลงไปผัดให้เข้ากัน
  2. ใส่กระเทียมสับ ผัด ให้เข้ากัน จากนั้นใส่ พริกเผา มันกุ้งเสวย ผัดให้เข้ากัน
  3. ปรุงรสด้วยน้ำตาล เกลือป่น ผงปาปริก้า และพริกไทยป่น คนให้เข้ากันดี ได้ซอสข้นๆ
  4. นำ อาหารทะเลที่ลวกสุก กับข้าวโพดหั่นเป็นท่อน ผัดให้เข้ากัน

ประโยชน์ของกุ้ง

กุ้งถัง2

  1. ช่วยลดริ้วรอยในกุ้งอุดมไปด้วย สารอาหารที่มีส่วนสำคัญ ต่อการป้องกัน การเกิดริ้วรอยแห่งวัย และจุดด่างดำบนผิว ที่มีสาเหตุมาจากแสงแดด และอันตรายจากรังสียูวี
  2. ช่วยลดน้ำหนักในกุ้งมีโปรตีน และสารอาหาร ที่สามารถช่วย ลดความอยากอาหาร จึงมีส่วนช่วยในการควบคุม และลดน้ำหนักได้
  3. ช่วยป้องกันผมร่วง เนื่องจากกุ้งอุดมไปด้วยสังกะสี ที่มีส่วนช่วยในการสร้างเซลล์ใหม่ และช่วยบำรุงเส้นผมให้แข็งแรง ไม่หลุดร่วงได้ง่าย
  4. ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน กุ้งอุดมไปด้วยวิตามิน โปรตีน แมกนีเซียม และแคลเซียม ที่มีประสิทธิภาพสูง ในการป้องกัน การเสื่อมสภาพของมวลกระดูก และฟัน จึงสามารถช่วยทำให้กระดูก และฟันมีสุขภาพที่ดี แข็งแรง
  5. ช่วยบำรุงสมอง เพราะแร่ธาตุที่สูงในกุ้ง จึงมีส่วนช่วยส่งเสริม ในเรื่องของความจำ และการพัฒนาสมอง จึงมีส่วนช่วยป้องกัน การเสื่อมสภาพของสมอง และป้องกัน การเกิดโรคร้าย เกี่ยวกับสมองได้เป็นอย่างดี
  6. ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง กุ้งอุดมไปด้วยซีลีเนียม ที่สามารถช่วยต่อต้าน และป้องกันการเกิด โรคมะเร็งปอด และ โรคมะเร็งต่อมลูกหมาก อีกทั้งยังช่วยสร้างภูมิคุ้มกัน ให้กับร่างกายได้ดีอีกด้วย
  7. ช่วยบรรเทาอาการปวดประจำเดือน มีการศึกษาพบว่า กุ้งที่อุดมไปด้วยไขมันชนิดดี และโอเมก้า 6 มีส่วนช่วยในการ ทำให้การไหลเวียนของเลือดดี และช่วยบำรุงอวัยวะสืบพันธุ์ จึงสามารถช่วยบรรเทา อาการปวดระหว่าง การมีประจำเดือนได้ดี

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*